想吃代餐减肥？快看过来！

清爽的夏天里，你的朋友圈里是否被代餐产品霸屏了？在减肥或正想减肥的你心动吗？在剁手之前，答应我，请先看看这篇文章，少交智商税呦。

No.1 什么是代餐食品

代餐食品分代餐食品和部分代餐食品。

代餐食品：为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。

部分代餐食品：为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的部分营养需要，代替一餐或两餐中部分膳食，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。

目前市面上常见的代餐食品类型有：粥、粉、面、面包、饼干、能量棒、奶昔等。

No.2 代餐食品的作用

1	能有效降低超重 /患者的食欲；
2	控制能量密度；
3	膳食纤维及蛋白质含量高，增加饱腹感；
4	防止饮食摄入控制过程中必需营养素缺乏；
5	依从性较好，可帮助改变饮食行为习惯。

No.3 合格的代餐是什么样的

中国营养学会发布的首个用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品》（T/CNSS 002-2019），对于代餐食品的原料、感官、营养成分、标签、名称等做了明确要求。该标准自2020年1月1日起正式实施。

营养成分要求

注：N.S.为没有特别说明。

标签要求

• 代餐食品能量、蛋白质、脂肪、必须成分和可选择成分含量标识应增加“每份”含量的标识；
• 标签中应在主要展示面标示“代餐食品”及其产品所属分类；
• 禁止使用减肥等相关名词。
  
  

No.4 代餐食品进食建议

代餐食品并不能够均衡的提供我们人体所需的全部营养素，为保证安全，建议大家在医生或营养师指导下进行代餐减重。

建议最多食用代餐代替每天饮食的1-2餐，并保证饮水量。其他餐次要通过日常食物补充所缺乏的营养。如吃一些低脂高蛋白的鱼虾等水产品、去皮禽类、瘦畜类等补充必需的氨基酸，适量吃坚果，多吃一些深色蔬菜。

如果每天摄入的营养素仍不足，可口服相应的膳食补充剂进行补充。

此外要做适量的运动，可以使减重事半功倍。

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No.5 代餐食品注意事项

大A：代餐这么方便，是不是大家都可以吃呢？

答：不建议孕期及哺乳期女性、婴幼儿及儿童和老年人食用。

小C：如果代餐效果明显，可以长期吃吗？

答：不建议长期食用代餐。普通的天然食物摄入明显减少，容易缺乏某些特定营养素，甚至出现营养不良。

小O：怎么选代餐可以避免交智商税？

答：不一味听信广告或销售的推荐，注意查看商品的营养成分表和标签。最好寻求医院营养科医师的指导。

                                                                                                                                                        

小结

• 代餐是为了帮助我们控制体重而生产出来的特定食品，一般具有低热量高膳食纤维高蛋白的特点；
• 食用代餐替代每天饮食的1-2餐，不建议替代全天饮食；
• 代餐只是辅助手段，最重要的是查找肥胖原因，形成良好的生活方式；
• 最好在营养师的监管下使用代餐减重。
  

参考文献：

1.中国营养学会.《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准.

2.房玲玲.代餐对减重效果及代谢的影响[J].现代实用医学.2019,31(4):475-477.

3.井永法.代餐在肥胖防治中相关机制研究进展[J].世界最新医学信息文摘.2019,19(46):76-79.

撰稿：王端

编辑：王端

校对：粤营养团队