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在这个属于小朋友节日的6月里，我们来看看如何挑选合理健康的零食。
食品营养标签 认识食物和会挑选食物是健康生活的第一步。 营养标签是预包装食品标签的一部分。预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。 营养成分表：食品中营养素的含量表。营养成分表说明每100g（或每100ml）食品提供的能量以及蛋白质、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、钠等营养成分的含量值，及其占营养素参考值的百分比。 营养声称：营养素含量高或低的说明。如“高钙”，“低脂”，“无糖”等。或者与同类食品相比增加了膳食纤维，或减少了盐用量等。 营养功能声称：营养素功能的释义，如“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”，“维生素D可促进钙的吸收”等。
食品配料表 食品配料表按照“食物用料量递减”的标示原则，标示了食品的原料，辅料，食品添加剂等信息。即含量最高的在第一位，含量其次的在第二位，以此类推。例如某曲奇的配料表如下图： 
 上图食品配料表提示，曲奇“白砂糖”含量最高。
零食的选择 零食主要分为10大类：糖果类、肉类及蛋类、谷类、豆及豆制品、蔬菜水果类、奶及奶制品、坚果类、薯类、饮料、冷饮类。 摄入过量的不健康零食，是导致儿童超重和肥胖或食欲不振、营养不良的重要原因之一。那么什么才是健康的零食呢？一般来说原产品和初加工，含有多种氨基酸、维生素、矿物质，同时还具备低脂肪、低盐、低添加糖的零食可以称得上是健康的零食。营养周发布的零食选择建议可参考下图。
“原生态”的食物，未经过过度加工处理的属于健康零食，例如水煮蛋、蒸红薯和玉米、土豆等根茎类食物、液体奶、各种新鲜水果和适宜生吃的蔬菜类、不加糖的鲜榨汁、非盐焗或裹糖的花生、瓜子、松子等坚果可以每天食用。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维，钙、铁、镁等矿物质和各类维生素等人体必需的营养素，又不含有过量的脂肪、糖和盐分，是有益健康的零食选择。
但要注意，零食只是正餐的补充之用，才称之为“零”食，因此再健康的零食也只能少量吃，不要影响到正餐。 儿童吃零食的时间可以在两餐之间，上午九十点钟和下午三四点钟。由于儿童代谢较成人快，此时可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和补充营养的作用，也不会影响正餐进食情况。
另外有一些零食含营养物质也较丰富，但同时含有一定量脂肪、盐、添加糖，过多（包括吃的数量和频率）摄入可能造成以上营养物质摄入量超标，因此建议适当适量的吃，比如一周吃1～2次。这些零食包括稍微加一点糖或盐的食品，主要有巧克力、饼干、奶酪、加工水果片、盐焗腰果、地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶和水果冰淇淋等。
限制食用！
高糖、高盐、高脂肪类的零食是限制食用的。这类零食脂肪、糖类、盐分含量过高，而其它营养物质含量相对较少，长期摄入会导致食欲下降，影响其他营养物质丰富的食物摄入，对生长发育不利，影响智力发展。并且会让体重、体脂肪超标，甚至血糖、血压上升。因此不建议食用，偶尔想吃的话一周限量吃1次。 这类零食包括糖果类、炸鸡等油炸食品、薯片等膨化食品、可乐等含糖碳酸饮料、雪糕、奶油蛋糕、果脯、甜罐头等。
由有些零食为了让色彩鲜艳，味道丰富，添加大量的食品添加剂吸引眼球。这些食品添加剂都是属于化学物质，如果过量会引发蓄积中毒，消化不良，免疫力下降，甚至致癌。所以购买零食一定要尽量选择原生态，看准正规厂家，并且限量食用。
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